イエローマジックワイナリー ハート・ビート 甲州 2022 on Sale

Description

イエローマジックワイナリー ハート・ビート 甲州 2022
2017年ワイン産地「赤湯」での新しいプロジェクト「Bottling the VINEYARD＝ブドウ畑をそのまま瓶詰めする」を基盤にしたワインです。
発酵から5ヶ月後樽からワインを抜き取り薄にごりの状態で瓶詰め。2022年の赤湯の甲州らしい繊細できめ細やかな酸を損なわないように造られています。
フレンチオーク発酵特有の柔らかなテクスチャーと酸との兼ね合いは、様々な食とのシーンに寄り添います。
フレッシュな状態でも、熟成しても楽しめます。